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J'DEA à la une !

Facile à cultiver les plantes aromatiques sont indispensables au jardin.
En pot ou jardinière sur la terrasse, dans un carré potager ou en pleine terre,
l'essentiel est de les installer à proximité de la cuisine ou du barbecue pour profiter de toutes leurs saveurs.
Suivez nos 6 conseils de fleurs économes!

Basilic

En cuisine, le basilic est particulièrement apprécié dans les salades et pesto.
Il peut être semé en intérieur ou en extérieur après les gelées.
Anis, Cannelle, Citron, Grec, Marseillais, Vert ou Pourpre… ce ne sont pas les variétés qui manquent.

Ciboulette

Une des fines herbes apprécié pour aromatiser les salades et les crudités.
Peu exigente elle se cultive aussi bien au potager ou en pot.
Elle préfère les exposition mi-ombragée l'été et les sol légers.

Menthe

Ananas, Banana, Chocolat, Citron, Marocaine, Poivrée…
vous avez le choix des variétés.
La menthe est un incontournable des cocktails, infusions et salades.
Très facile à cultiver, elle supporte toute les expositions et même le manque d’arrosage.

Persil

Plat ou frisé ? Tout est affaire de goût.
En cuisine, le persil frisé est plutôt décoratif
alors que le persil plat parfume et agrémente plats et salades.
Il peut être semé au potager, par contre préférez un plant à rempoter si c’est pour une culture en pot.

Romarin

Arbuste méditerranéen dont les bienfaits et vertus sont multiples.
Sa puissance aromatique en fait un allié de choix en cuisine.
Grillades, Pommes sautées, tarte aux abricots… il relève toutes les saveurs.
Adepte de la chaleur, il prospère dans les terres légères.

Thym

Thym commun, Serpolet, Citron… à chaque variété sont parfum.
Très aromatique, il est fréquemment utilisé en cuisine ou en infusion.
Il est adepte de la chaleur et apprécie les sols bien drainés.

La Plante de jardin du mois, Juin : Le Calla

C’est au printemps et en été que le lis calla est le plus largement disponible.
L’assortiment s'est largement diversifié au cours des dernières années,
tant en termes de couleurs que de motifs sur les feuilles.
Le calla est peu exigeant et vous procurera de longues années de plaisir.